Il nostro olio Biologico

Il podere Cogno produce un Olio Extravergine d’Oliva, 100% Italiano, estratto a freddo, certificato biologico Gallo Nero per il quale il Consorzio garantisce autenticità attraverso rigidi controlli su tutta la filiera, dalla pianta all’imbottigliamento.

Gli 11 ettari di ulivi che circondano l’agriturismo sono della varietà locali Frantoio, Leccino e Moraiolo e l’olio ottenuto dalla spremitura a freddo delle sue olive è un blend delle tre tipologie di oliva.

Gli 11 ettari di ulivi che circondano l’agriturismo sono della varietà locali Frantoio, Leccino e Moraiolo

L’extravergine può essere acquistato direttamente in azienda oppure on-line
nei formati 100 ml, 500 ml o lattina 5 lt.

Il nostro Olio Bio

L’olio si presenta con un colore verde brillante, ha retrogusto ben equilibrato di amaro e di piccante, determinato da una raccolta precoce di olive appena invaiate e lavorate immediatamente. All’olfatto presenta note di carciofo ed erba appena tagliata. La nota piccante è data dalla sua ricchezza di polifenoli che sono sempre più apprezzati dal punto di vista organolettico e nutrizionale.

• bottiglia da 100 ml
• bottiglia da 500 ml
• bottiglia da 5 lt