Il podere è stato ristrutturato nel 2015
mantenendo il sedime dell’antica struttura caratterizzata dai pavimenti in cotto toscano,
camini, accostando una scelta di finiture naturali
quali pavimenti in rovere piallato,
mobili in frassino e arredi di design.
Il podere Cogno
gode di una splendida posizione nella valle del Chianti,
sulla strada che porta da Firenze a Siena,
immerso tra le colline di ulivi,
con un microclima particolarmente favorevole
alla produzione dell’olio di oliva.